فوائد الكمون واضراره للجسم
الكمون هو واحد من البهارات المستخدمة في المطبخ لإضافة نكهة فريدة على الأطباق، واستُخدم منذ القدم لمداواة الكثير من الأمراض والاضطرابات التي تصيب الجسد.
يمتاز الكمون بأسلوب بذوره الكروية، ولونها الأصفر المائل إلى البني، ويغرس في العدد الكبير من البلاد والمدن، مثل : الصين، وإيران، وباكستان، وأمريكا، ومعظم الدول الآسيوية. ويتضمن الكمون على الكثير من المكونات الغذائية المأمورية لجسد الإنسان؛ كالبروتينات، والنشويات، والشحوم الصحية، والكالسيوم، والفسفور، والحديد، والمنغنيز، والزنك، والفيتامينات، مثل فيتامين ج، ب، هـ، أ، ك، وسنتحدث في ذلك الموضوع عن إمتيازات الكمون وأضراره على الجسد.
قد يهمك ايضا : أضرار تناول الأناناس بشكل دائم
ما هي فوائد الكمون ؟
تُستخدم بذور الكمون منذ القِدم على مستوى فسيح في المطبخ، إذ يشطب إستعماله كعنصر لازم واساسي في الأطباق المتغايرة، نتيجة لـ رائحته الصلبة والمتميزة،
إلا أن ما هي فوائد الكمون الصحية والغذائية للجسم؟ سنجيب لك في ذاك الموضوع.
فوائد الكمون للجسم
- الكمون غني بالحديد، وهو معدن يعاون في صعود معدلات الهيموجلوبين، وترقية تدفق الدم، وأيضا تدعيم الدورة الشهرية عند الإناث.
- ومن فوائد الكمون للجسم انه يمكن أن يشكل الكمون الغني بالحديد إضافة مُغذية إلى النسق الغذائي اليومي لمن يتكبدون من فقر الدم، مثلما أنه قد يعين في تخفيف مظاهر واقترانات فقر الدم.
- المكونات الغذائية الأساسية في الكمون، بما في هذا الحديد والزيوت اللازمة وفيتامين C وفيتامين A، تعزز منظومة المناعة بالبدن بعدة أساليب، فيعتبر فيتامين C واحد من أشد مضادات الأكسدة التي تحفّز شغل ونشاط خلايا الدم البيضاء.
- يعاون الكمون على تحييد الجذور الحرة التي تتسبب في الكمية الوفيرة من الأمراض، بما في ذاك أمراض الفؤاد والأوعية الدموية والمرض الخبيث.
- ومن فوائد الكمون للجسم ايضا انه يقلل من قلاقل الجهاز التنفسي مثل الربو وإلتهاب الشعب الهوائية.
- يشارك الكمون في تجهيز معدلات الكوليسترول الكلي بالبدن.
- مثلما يعاون في الوقاية من مرض السكري من خلال تخفيض فرص ندرة السكر في الدم.
- تعين الزيوت الضرورية المتواجدة في الكمون على مقاتلة الإلتهابات الفيروسية، والتي غالبًا ما تكون حجة نزلات البرد الدارجة، مثلما أنه يحرم نمو السعال، لأنه يجفف المخاط الزائد.
- مثلما تبيّن أن مستخلصات الكمون تتضمن على مواصفات مضادة للإلتهابات تعين في تخفيف الوجع والإلتهابات المتعلقة بإلتهاب المفاصل.
- دواء قلاقل الجهاز الهضمي مثل الإنتفاخ وأعراض القولون العصبي الأخرى مثل التشنجات والغثيان والإنتفاخ والغازات.
فوائد الكمون للبشرة
- من فوائد الكمون للبشرة انه يعين في تأمين بشرتك من الإلتهابات الفطرية والميكروبية نتيجة لخصائصه المطهرة والفطريات.
- مثلما أنه يعاون في التقليل من إشارات الشيخوخة المبكرة مثل التجعدات مع كبر السن والبقع العمرية وترهل البشرة.
- ذاك النفوذ ناجم عن وجود فيتامين E الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويكافح الجذور الحرة.
- يساعد في إنقاذ الجلد من الشوائب، وتعقيمها، ومقاتلة البكتيريا وتأمين البشرة من الأمراض الجلدية مثل : الصدفية، والجفاف، والإكزيما.
فوائد الكمون للشعر
يشتمل الكمون الأسود على الكثير من الفيتامينات، والمواد التي تعزز من صحة فروة الدماغ والشعر، فهو يشتمل على البروتين، والشحوم، والمعادن التي تعطي الشعر الكمية الوفيرة من المزايا.
اضرار الكمون للجسم
قبل الشروع في ذكر اضرار الكمون للجسم ينبغي التأكد من أنَّ أخصاء الغذاء أكدوا بأنَّه آمن كلياً غير أن دون الإفراط في تناوله، ولا من الممكن أن يكون سببا في مضاعفات سوى في حال كان الواحد جريح ببعض الأمراض.
- تلف الكبد : تتضمن بذور الكمون على زيوت طيارة من الممكن أن تتسبب في إعطاب الكبد إلا أن يصدر ذاك لاغير في حال الاستمرار بتناول مقادير كبيرة من بذور الكمون لمقدار طويلة.
- درجة ومعيار السكر في الدم : الكمون له تمكُّن كبيرة على قلل درجة ومعيار السكر في الدم، غير أن في حال استعماله دون نصح من الممكن أن يكون السبب في هبوط حاد ويهدد حياة عليل السكري.
والمهم ذكره بأنَّ تناول الكمون بمعدلات كبيرة من قبل الواحد الصحيح يكون سببا في هبوط السكر في الدم كذلكً وهنالك احتمال أن يتسبب له بمضاعفات غير مطلوب بها.
الجهاز العصبي : للكمون أثر متواضع على الجهاز العصبي ومن الممكن أن يتسبب في حدوث دوار وضعف في الإهتمام، وفي حالات نادرة من الممكن أن يتعرض المرء للإدمان على تناول الكمون.
اقرأ ايضا : وصفات غنية بالبروتين تساعد علي انقاص الوزن