طريقة عمل السحلب التركى الأصلى خطوة بخطوة
السحلب التركى الأصلى. هو من المشروبات التى تتمتاز بالطعم اللذيذ والمذاق الرائع الذى يعطى للجسم دفىء وحيوية وخصوصا فى شهور الشتاء. ويعرف في بعض المناطق والقهاوى باسم " بندق " وميزات وعلامات السحلب كثيرة واكثر ما يميز السحلب المصرى هو المكسرات المتنوعة التى توضع على السحلب ويعتبر السحلب مشروب متكامل وغنى بفوائده الصحية التى يمدها للجسم وهو من المشروبات سريعة التحضير.
اليوم سنقدم لكم طريقة عمل السحلب التركى الأصلي الذى لا يعرفه الكثيرين بطريقة سهلة وسريعة فتابعونا لانه يتميز بمذاق غاية فى الروعة.
يجب أولا تحضير هذه المكونات حتى تحصلى على السحلب التركى الأصلى وهى :-
شاهدي ايضا : طريقة عمل ليالي لبنان بالبسكويت والقشطة
مكونات عمل السحلب التركى الأصلى
2 كوب من الحليب كامل الدسم + 6 ملاعق من السحلب البودرة و 6 ملاعق ايضا من السكر الأبيض الخشن .
2 ملعقة من جوز الهند + 1 ملعقة صغيرة من القرفة و 2 ملعقة من الزبيب و 1 ملعقة مكسرات متنوعة حسب الرغبة ونوعها.
طريقة عمل السحلب التركي الجاهز بالبيت
- قومى بإضافة الحليب كامل الدسم فى وعاء صغير ثم ضعى هذا الوعاء على نار متوسطة وضيفى إليه السكر وقلبيه جيدا حتى يذوب السكر تماما. ثم ضيفى بودرة السحلب بالتدريج مع الاستمرار فى التقليب حتى تتفادى تكوين العقد به.
- عندما تجدين خليط اللبن والسحلب بدأ فى الغليان اتركيه يغلى لمدة دقيقتين.
- قومى بتحضير خليط التزيين فى وعاء آخر عن طريق خلط كل من المكسرات كالجوز واللوز وعين الجمل علي حسب رغبتك مع القرفة وجوز الهند والزبيب وقلبيهم مع بعضهم جيدا.
- والآن يكون السحلب قد أصبح دافئا قومى بصبه فى أكواب التقديم ثم زينى كل كوب بخليط التزيين وقدميه للشراب وأستمتعى بطعمه اللذيذ ومذاقه الدافئ أنت وأسرتك.
موضوعات مشابهه